Vegano
Roberto Rais-
Cibo vegano: cosa si mangia e perché sceglierlo
Il cibo vegano: una breve guida per conoscerlo meglio e scoprirne i vantaggi principali.
Annamaria Punzo-
Un vegetariano all’improvviso a cena, idee veloci per accontentarlo
Sono sempre di più le persone che scelgono di escludere dalla loro alimentazione carne e pesce, limitandosi a consumare prodotti della terra e derivati (latte, uova, formaggi) del mondo animale. Il vegetarianesimo, ispirato da motivazioni etiche, ecologiste, salutiste, è letteralmente esploso negli ultimi anni. Il vegeterianesimo e l’etica della cucina In Italia, sono quasi due […]
